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스튜디오 1025
스튜디오 1025ON AIR
  • 방송시간 : 09:00~10:55
  • 진행자 : 장금선
  • 프로듀서 : 신혜진, 김지수
  • 작가 : 김희라

 

스튜디오 1025

알려드립니다

10월 19일 쉬운레시피 - 고구마베이컨 말이

2020.10.19
작성자스튜디오1025
조회1325
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<고구마 베이컨 말이>



재료

고구마2개, 베이컨2팩, 피자치즈약간 , 파슬리가루약간



1 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 두께는 5미리정도 길이는 손가락길이 정도로 잘라준다



2 고구마는 찬물에 5분정도 담가준다



3 담가줬던 고구마는 찬물에 한번더 헹구고 탈탈 털어준다



4 전자렌지 용기에 고구마를 담고 랩으로 감싸준후 2~3군데 구멍을 내주고 전자렌지에 3분 돌려준다



5 베이컨에 고구마를 3개정도씩 올리고 돌돌 말아준다



6 오븐용기에 베이컨말이를 올리고 피자치즈와 파슬리가루를 솔솔 뿌리고 200도 예열된 오븐에 15분정도 구워준다



tip

오븐대신 팬에 조리시 베이컨말이를 충분히 익힌후 피자치즈를 올리고 녹여준뒤 파슬리가루를 뿌려준다

베이컨말이의 베이컨 끝부분이 아래로 가게끔 팬에 올려주고 먼저 익혀준뒤 살살 굴려가며 익혀줘야 베이컨이 풀리지 않고 풀리는걸 방지하기위해 이쑤시개로 고정한뒤 익혀도 된다

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