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어인이 집단급식소 식중독, ''비상'', 전수조사

2024/05/07 09:33

어린이 집단급식소를 중심으로
노로바이러스 등 식중독 신고가 발생함에 따라
관련 시설에 대한 전수점검이 실시됩니다.

제주도는 오는 21일까지
식중독 예방관리를 강화하기 위해
도내 어린이집에 대한 합동점검을 실한다고 밝혔습니다.

지난 3일부터 진행된 합동점검에는
도가 주관하고 행정시 공무원 20여명이 참여해
도내 어린이집 집단급식소 221개소를 전수조사할 계획입니다.

주요 점검사항은
부패.변질되기 쉬운 식품 사용.보관과 식재료 보관기준 준수여부,
조리장내 위생.청결 관리 등을 점검헙니다.


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